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车轮泡芙的做法

发布时间:2019-11-14 06:20:48 编辑:笔名

文章导读当今社会许多小孩子动手能力特别差,为了让孩子学会做车轮泡芙,父母们可要手把手教一教,这是大家非常喜欢的食物,健康营养,而且吃不完还可以放入冰箱,做这个食物的时候一定要掌握技巧,发酵过程必不可少。

1、准备好制作泡芙的材料,黄油(黄油切成小块)、低粉(事先过筛)、水、糖、盐、鸡蛋、杏仁片。

2、将黄油、盐、糖、水放入小锅中小火煮至溶化。离火。

、将筛过的低粉倒入,搅拌均匀。

4、继续放到火上,迅速翻拌面糊,直至锅底出现黄色的薄膜,离火,稍冷却。

5、将鸡蛋打散,分三次加入,拌匀。一次不要全加入,直至面糊捞起垂下呈图片就可以了。

6、将面糊装入裱花袋,挤成圆形。可以用一个圆形器具做参考,挤成圆圈。如图

7、在泡芙上撒上杏仁片,并刷上些许清水。

8、放入提前预热的烤箱200度20分钟,等泡芙完全涨起改180度。温度和时间根据自家烤箱调整。

9、将奶油加糖粉打发。每100ml加10克糖粉。用糖粉容易打发奶油,且相对稳定。

10、将泡芙对半剖开,圈上裱上奶油,依次放上对半切开的小草莓。草莓上也挤上奶油。

11、然后盖上另一半泡芙,撒上糖粉。

12、然后再依次裱上喜欢的花纹,草莓点缀。

1 、用点绿色的迷迭香、杏仁片装饰表面,筛上糖粉。

14、好吧!愉快地享受劳动成果吧!

能否享受美食也是生活质量好不好的一个重要体现,车轮泡芙的做法很简单,可以给人以美好的体验。

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