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春季幼儿营养食谱帮助成长好助手

发布时间:2018-12-14 11:51:27 编辑:笔名

春季幼儿营养食谱帮助成长好助手

哪个父母不想自己的孩子长得高一点、再高一点,在同龄孩子中出类拔萃呢?春天万物复苏,正是儿童身高增长的黄金季节,爸爸妈妈们可不要错过这个宝贝长高的大好时机,快给孩子准备好身体长高所需的营养,助宝宝长高一臂之力吧!

胡萝卜炖大骨

用料:胡萝卜300克、大骨500克、枸杞3克

做法:

1.将胡萝卜、大骨、枸杞洗净,晾干水

2.将胡萝卜切小块,大骨剁成块状

3.将锅烧红、放入适量的油,再把大骨放入锅中炒五分钟左右,加水焖煮

4.把胡萝卜放入锅中跟大骨一起焖煮,大概二十分钟后,放入枸杞

5.放适量的盐即可

营养价值:胡萝卜含有丰富的维生素和胡萝卜素,对幼儿生长发育作用不小,为幼儿新陈代谢提供养分,胡萝卜炖大骨还可以为幼儿补充春季生长所需要的蛋白质和钙质。

玉米牛肉羹

用料:玉米粒200克、牛肉100克、芥菜50克

做法:

1.将牛肉、玉米粒、芥菜洗净,晾干水

2.将牛肉剁碎

3.煮沸适量的水,把玉米粒煮熟

4.将牛肉放入锅中同玉米粒再煮两分钟  5.下适量的盐即可

营养价值:牛肉含有大量的铁元素,有利于幼儿造血,而且牛肉中的高蛋白质也是幼儿生长的基本元素,玉米味甜且含有大量的植物纤维,有护肝、促进消化的作用,因此玉米牛肉羹也是幼儿在春季不可多得菜谱。

以上只介绍了两道比较好的幼儿食谱,妈妈们可以尽情发挥创造合适的春季幼儿食谱,一定要以宝宝的健康为主题,多增加些蛋白质、钙质、维生素、微量元素含量高的食材,为宝宝的成长发育保驾护航。

蔬菜小杂炒

原料:土豆、蘑菇、胡萝卜、黑木耳及山药各15克,植物油、精盐、味素及芝麻油各少许,水淀粉适量。

制作:先将所有的原料切成片,待用;把洗干净的炒锅放在炉火上,放入少许油,等烧热后放入胡萝卜片、土豆片和山药片,煸炒片刻,再放入适量的汤汁;烧开后,加入蘑菇片、黑木耳和少许盐,烧至原料酥烂,加一点点味素,然后用水淀粉勾芡,再淋上少许芝麻油即成。

营养小秘密:如果1岁半左右的宝贝不爱吃蔬菜,可利用他们在这个时期好奇心很强的特点,把平日不爱吃的各种蔬菜合在一起,做出色泽鲜艳的饭菜吸引他们。这些蔬菜中含有生长发育十分需要的多种营养,口味也很适宜宝贝。

香香炒米饭

原料:米饭50克、土豆10克、黄瓜10克、黑木耳5克及鸡肉10克,植物油、葱花、黄酒、盐、味素各少许。

制作:将土豆、黄瓜切成丁,黑木耳用水发后略用刀切几下,

春季幼儿营养食谱帮助成长好助手

待用;把洗干净的炒锅置于炉火上,加入少许油,待烧热后先放入鸡丁煸炒片刻,再加入少许汤水;烧开后,略微焖烧一会儿,等鸡丁熟烂后放入土豆丁和黑木耳,烧煮片刻取出待用;将洗净的炒锅里放入少许油烧热,放入米饭、葱花煸炒几下,放入黄瓜丁及其他原料,加入少许黄酒、盐、味素一起煸炒至入味即成。

营养小秘密:米饭是2岁以上宝贝的主食,如果宝贝不爱吃,妈咪可在里面加一些别的东西,就会使米饭“面目皆非”,引起宝贝的兴趣。

猪骨波菜汤

取新鲜猪脊骨350克,菠菜200克。用清水洗净猪脊骨,砍碎,放入砂锅内,加适量清水,先用武火,后用文火煮两小时;然后将洗净的菠菜放入汤中,再煮10分钟,加入调料,饮汤吃菠菜。猪脊骨含有镁、钙、磷、铁等多种无机盐,菠菜中含有相应的酶,因此对补充镁、铁、钙、磷等无机元素效果较好。

牡蛎肉汤

取新鲜牡蛎肉100克,生姜丝少许。将牡蛎肉放入砂锅内,加上生姜丝少许,加适量清水,用中火煨成浓汤,再加入少量调味料,待温后饮汤吃牡蛎肉。牡蛎肉含有丰富的蛋白质、糖类、脂类及钙、磷等无机盐和多种矿物质,是一味简单可行的助长高汤剂。

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